warum es dringend notwendig ist, die Stabilität wiederherzustellen

Als Südafrikas Präsident Cyril Ramaphosa am 12. Juli inmitten von Gewalt und Zerstörung von Eigentum in Teilen der Provinzen KwaZulu-Natal und Gauteng vor der Nation sprach, warnte er vor mehreren Risiken, wenn die Situation nicht schnell gelöst würde. Einer davon war die Ernährungssicherheit.

Über die kriminellen Taten und die Missachtung der Rechtsstaatlichkeit, die in Teilen des Landes herrscht, ist viel geschrieben worden. Es wurde auch auf die zugrunde liegenden Faktoren geachtet, die die südafrikanische Gesellschaft so fragil machen. Dazu gehören steigende Arbeitslosigkeit, Ungleichheit, Korruption und schlechte Leistungserbringung.

Angesichts der anhaltenden Turbulenzen ist es wichtig, Fragen der Ernährungssicherheit genauer zu betrachten.

Südafrika ist auf nationaler Ebene im Allgemeinen ein sicheres Nahrungsmittelland. Darüber hinaus ist es ein Nettoexporteur von landwirtschaftlichen und verarbeiteten Lebensmitteln. Im vergangenen Jahr erreichten die Agrarexporte nach einer günstigen Produktionssaison mit 10,2 Milliarden US-Dollar den zweithöchsten Rekord seit Bestehen.

Bei der Ernährungssicherheit geht es jedoch um mehr als nur um ausreichende Versorgung. Es erfordert auch Zugang zu Nahrungsmitteln, Erschwinglichkeit, Ernährung und Stabilität im Laufe der Zeit.

Hier liegt die Herausforderung.

Angesichts der Besonderheiten der südafrikanischen Lebensmittelversorgungsketten wird sich die anhaltende Unterbrechung auf die Versorgung auswirken. KwaZulu-Natal, das Epizentrum der Ausschreitungen und Plünderungen, ist ein bedeutender Produzent verschiedener landwirtschaftlicher Produkte wie Zucker, Milch und Geflügelprodukte. Die Provinz dient auch als Einfuhrort für importierte Lebensmittel, darunter Weizen, Reis, Geflügelprodukte und Palmöl. Gauteng, die andere ebenfalls am stärksten betroffene Provinz, ist eines der wichtigsten Zentren der Lebensmittelverarbeitung.

Die Lebensmittelversorgungsketten Südafrikas sind jedoch nicht auf eine bestimmte Provinz konzentriert. Das kurzfristig größte Risiko ist der freie Warenverkehr, einschließlich Lebensmittel und landwirtschaftliche Erzeugnisse auf den Straßen, insbesondere zum und vom Hafen von Durban, dem Ein- und Ausgangsort für landwirtschaftliche Importe und Exporte.

Das andere Risiko bezieht sich auf erhöhte Einkommensarmut aufgrund der Zerstörung von Unternehmen.

Nahrungsmittelproduktion und -konsum

Im selben Jahr mit Rekordproduktionszahlen verzeichnete das Land einen Anstieg des Hungers, wie in der National Income Dynamics Study – Coronavirus Rapid Mobile Survey (NIDS-CRAM) festgestellt wurde. Dies war jedoch nicht unbedingt ein Problem von Nahrungsmittelknappheit oder a rascher Anstieg der Lebensmittelpreise. Das lag vor allem daran, dass die Leute keine Arbeit mehr hatten und weniger Mittel hatten, um Lebensmittel zu kaufen.

Im Jahr 2021 erlebte Südafrika nach günstigen Sommerregenfällen erneut eine Saison mit üppiger Ernte. Dies bedeutet, dass es in diesem Jahr wahrscheinlich keine Nahrungsmittelknappheit geben wird, sondern eine ausreichende Versorgung für den lokalen Verbrauch und die Exportmärkte. Dies gilt für Hauptgetreide, Obst, Fleisch und verschiedene Produkte.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass alle im Land lebensmittelsicher sind. Oder dass die Preise nicht schnell steigen.

In Südafrika gibt es seit langem Probleme mit der Einkommensarmut und der Frage, inwieweit sich die Ärmsten nahrhaftes Essen leisten können. Dennoch sind die Lebensmittelpreise nur unwesentlich gestiegen. Südafrikas Verbraucherpreisinflation für Lebensmittel lag im Mai 2021 bei 6,8% gegenüber dem Vorjahr, gegenüber 6,7% gegenüber dem Vorjahr im April, wie aus Daten von Statistics South Africa hervorgeht. Dies ist keine alarmierende Rate, da wir in Dürrejahren wie 2016 zweistellige Inflationsraten gesehen haben, als die Verbraucherpreisinflation im Jahresdurchschnitt 10,8 % betrug.

Es wird erwartet, dass die Inflation der Lebensmittelpreise für Verbraucher in der zweiten Hälfte des Jahres 2021 tatsächlich nachlassen könnte.

Daher konzentrierte sich Ramaphosas Betonung auf die Risiken für die Ernährungssicherheit in seiner Rede am 12. Juli hauptsächlich auf KwaZulu-Natal. Die größte Herausforderung ist eine Störung durch den Plünderungsrausch, die Unternehmen zwingt, volatile Bereiche zu meiden, um ihr Eigentum und ihre Mitarbeiter nicht zu gefährden. Wie lange die Unruhen in KwaZulu-Natal andauern werden, ist noch lange nicht klar.

Bedrohlicherweise kann niemand mit Sicherheit sagen, ob Protestwellen nicht auf andere Provinzen übergreifen werden, die Geschäfts- und Lieferketten stören und die Lebensgrundlagen beeinträchtigen. Sollte die Welle der gewaltsamen Proteste unvermindert anhalten, könnte dies ein Risiko für die Ernährungssicherheit darstellen, wobei die ärmsten Menschen am stärksten betroffen sind, da ihre Beschäftigung und ihre Lebensgrundlage darunter leiden. Vor allem kleine Unternehmen könnten angesichts des Ausmaßes der anhaltenden Gewalt zur Schließung gezwungen werden.

Aber Südafrikaner in anderen Teilen des Landes, die keine Ausbrüche von Plünderungen und Gewalt erlebt haben, sollten wegen möglicher Nahrungsmittelknappheit nicht in Panik geraten.

Produktionsmuster

KwaZulu-Natal ist am stärksten von der Gewalt betroffen. Aber die Provinz ist nicht das Epizentrum der Landwirtschaft des Landes. Es ist kein Anker für das südafrikanische Ernährungssystem. Provinzen in Zentral-Südafrika – der Freistaat, Gauteng, Mpumalanga, North West und Limpopo – nehmen weitaus mehr Schlüsselpositionen ein. Dies liegt an ihrer reichlichen landwirtschaftlichen Produktion und Nahrungsmittelverarbeitungskapazität.

Maismehl und Weizenmehl – ​​beides Grundnahrungsmittel für die meisten südafrikanischen Diäten – werden hauptsächlich im Free State, Mpumalanga, North West und dem Western Cape produziert. Diese Provinzen machen über 60 % der Produktion jedes dieser Körner aus und verarbeiten über 50 % davon.

KwaZulu-Natal verarbeitet rund 8% der 11,5 Millionen Tonnen Mais, die jährlich in Südafrika verbraucht werden. An Weizen verarbeitet KwaZulu-Natal etwa 21% des Jahresverbrauchs. Die Zahlen variieren je nach Produkt, aber der Punkt hier ist, dass sich die Lebensmittelversorgungsketten nicht auf eine bestimmte Provinz konzentrieren.

Aus anderen Ankerprovinzen besteht derzeit keine Gefahr einer Nahrungsmittelknappheit. Aber das Risiko besteht, wenn es keinen Treibstoff für den Transport innerhalb des Landes gibt, angesichts der höheren Gewalt, die die Raffinerie in Durban erklärt hat. Sie ist die größte Raffinerie Südafrikas und macht 35 % der Raffineriekapazität des Landes aus.

Ich hebe dies hervor, weil ein großer Teil der Lebensmittel Südafrikas auf der Straße transportiert wird.

Beim Handel belasten die aktuellen Störungen noch stärker die Betriebe und Landwirte in der Landwirtschaft. Im Durchschnitt werden jährlich 75 % des Getreides des Landes auf der Straße transportiert. Diese werden größtenteils über den Hafen von Durban exportiert. Gleiches gilt unter anderem für importierte Lebensmittel wie Reis, Weizen und Palmöl. Die Mengen sind auch für den Gartenbau groß, insbesondere für Zitrusfrüchte, ein führendes exportierbares Agrarprodukt in Südafrika.

Das Abbrennen von Lastwagen auf den Straßen und die blockierten Wege zu den Häfen wird für Unternehmen teuer und schadet dem Ruf Südafrikas als globaler Anbieter in verschiedenen Wertschöpfungsketten. Dies wird sich auch negativ auf die Lebensmittelversorgungsketten der Provinz auswirken.

Dies erfordert dringendes Eingreifen, zumal landwirtschaftliche Produkte verderblich sind und das Land in einem Jahr mit einer Rekordernte in eine Exportperiode für Zitrusfrüchte eintritt.

Während die südafrikanischen Behörden mit der Erreichung von Stabilität ringen, muss eine tiefere Introspektion stattfinden, um sicherzustellen, dass das Land ein Umfeld schafft, das für das Gedeihen von Unternehmen förderlich ist. Und dass es die sozialen Missstände anspricht, die der Instabilität und der Missachtung der Rechtsstaatlichkeit zugrunde liegen.

Auf kurze Sicht sollten die Südafrikaner keine Panik über das Ernährungssystem bekommen. Die Behörden müssen jedoch schnell und entschlossen handeln, um die Stabilität wiederherzustellen.

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